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夏季,多吃它,头脑聪明眼睛亮,再贵也要吃,我家每周

发布日期:2020-05-31 00:34   来源:未知   阅读:

夏季,多吃它,头脑聪明眼睛亮,再贵也要吃,我家每周必吃1次。现在的孩子,学习和生活都会用到手机和电脑,长时间面对着屏幕,容易眼睛干涩疲劳,很不舒服,常说“眼睛是心灵之窗”,可见保护眼睛多么重要。今天,小编就为大家推荐一种有益眼睛的食物,它就是巴沙鱼。巴沙鱼含有丰富的蛋白质和微量元素,脂肪含量极低,有助于大脑发育,缓解眼睛疲劳,吃它头脑聪明,眼睛明亮。我用巴沙鱼做了一道“蒸鱼糕”,鲜香软糯,我家每周必吃一次,孩子特别喜欢。感兴趣的朋友,快来试一试吧!蒸 鱼糕

By 万山红

配料:

巴沙鱼 500克、猪雪花肉 200克、鸡蛋 2个、胡椒粉 4克、黄酒 30克、精盐 5克、玉米淀粉 55克、酱油 5克、蚝油 5克、五香粉 2克

烹饪步骤:

1.鱼肉放入破壁机里

2.加入盐、糖、胡椒粉、黄酒、蛋清一个和80克水搅拌成鱼泥

3.淀粉糊的比例 是:40克水用等量的水调和。

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